Підлога в ресторані: зала, бар, кухня й санвузол

Які вимоги до підлоги в різних зонах ресторану та що радить виробник щодо плінтуса, металізованого покриття й протиковзкого шару.

Підготовлено за документацією виробника · Оновлено: 2026-10-31

Різні зони — різні проблеми

За статтею виробника, підлога ресторану зношується від ходіння, стільців, харчових жирів, цитрусових, алкоголю тощо. Статтею виділено чотири зони:

Зона	Основні проблеми
Обідня зала	Ноги, стільці, жир, занесений із кухні
Барна зона	Регулярне прибирання, цитрусові, кава, алкоголь
Комерційна кухня	Жир, тепло, рух, інтенсивне прибирання
Санвузли	Вода

**Зала.** Металізоване епоксидне покриття АКВАХІМ — функціональне й дизайнерське рішення. Для додаткової міцності можна нанести верхній шар із протиковзкою добавкою. Покриття протистоїть утворенню бактерій і піхотному навантаженню.
**Бар.** Системи витримують жорсткі рідини й інтенсивний рух. Рекомендовано карнизи-буфери на стінах, шафах і стійці, а покриття наносити на підлогу й основу плінтуса — так виходить безшовна поверхня, яку легко чистити.
**Кухня.** Товсте нековзне покриття, стійке до подряпин і утворення бактерій; також рекомендовано цільний плінтус із покриттям для безшовної поверхні.

Щоб отримати повністю безшовну поверхню, яку легко чистити й де не накопичуються бактерії.

У наданих матеріалах назву конкретного продукту для металізованого покриття не вказано — уточнюйте в виробника.

Потрібен підбір системи? Інженери виробника допоможуть безкоштовно.